Mit jelent a szétesett bor?
Borleírásokban, palackok hátcímkéin vagy blogok hasábjain rendszeresen belefuthatunk meghökkentő boros szakkifejezésekbe. Egyesek nevetségesen túlzónak tűnhetnek, némelyik ki sem látszik a barokkos költői eszközökből, és vannak, amiknek a jelentése földi halandóként megfejthetetlennek tűnik.
Ilyen az is, amikor "szétesett" borról beszél valaki. Például: "Korábban még jó volt, de mostanra érezhetően kezd szétesni."
Hogy néz az ki, amikor szétesik egy bor?
Csúnyán, de ne aggódj! Annak ellenére, hogy kritikus véleményalkotók rendszeresen riogatnak a szétesett bor képével, kevés a valószínűsége, hogy valaha egyáltalán találkozol ilyennel. Minden bornak van egy fejlődési görbéje. Ahhoz, hogy minden erényét élvezhessük, szüksége van arra, hogy tartályban, hordóban vagy palackban eltöltsön valamennyi időt. Amikor elérte a legjobb formáját, egy ideig úgy marad, majd öregedni kezd. Ilyenkor már veszít az ízeiből. Végül fizikailag elemeire esik: szétválik a víz, a színanyag, a tannin, kiválik a borkő, a palack teljes tartalma zavarossá és visszataszítóvá válik. Ilyenkor mondhatjuk el a borról, hogy "szétesett".
Ugye te sem kóstoltál ilyen bort soha? Miért is tennéd? Valójában ezt a kifejezést nagyon sokan használják indokolatlan esetekben. Azt értik alatta, hogy a bor már érezhetően öregszik, veszített régi fényéből.
Ilyen az is, amikor "szétesett" borról beszél valaki. Például: "Korábban még jó volt, de mostanra érezhetően kezd szétesni."
Hogy néz az ki, amikor szétesik egy bor?
Csúnyán, de ne aggódj! Annak ellenére, hogy kritikus véleményalkotók rendszeresen riogatnak a szétesett bor képével, kevés a valószínűsége, hogy valaha egyáltalán találkozol ilyennel. Minden bornak van egy fejlődési görbéje. Ahhoz, hogy minden erényét élvezhessük, szüksége van arra, hogy tartályban, hordóban vagy palackban eltöltsön valamennyi időt. Amikor elérte a legjobb formáját, egy ideig úgy marad, majd öregedni kezd. Ilyenkor már veszít az ízeiből. Végül fizikailag elemeire esik: szétválik a víz, a színanyag, a tannin, kiválik a borkő, a palack teljes tartalma zavarossá és visszataszítóvá válik. Ilyenkor mondhatjuk el a borról, hogy "szétesett".
Ugye te sem kóstoltál ilyen bort soha? Miért is tennéd? Valójában ezt a kifejezést nagyon sokan használják indokolatlan esetekben. Azt értik alatta, hogy a bor már érezhetően öregszik, veszített régi fényéből.
Kizárólag a Borhálónál
-
3 990,00 Ft Megnézem -
5 090,00 Ft Megnézem -
2 440,00 Ft Megnézem -
5 950,00 Ft Megnézem -
1 940,00 Ft Megnézem -
4 980,00 Ft Megnézem -
2 730,00 Ft Megnézem -
2 890,00 Ft Megnézem -
2 700,00 Ft Megnézem -
3 780,00 Ft Megnézem -
3 040,00 Ft Megnézem -
13 200,00 Ft Megnézem -
5 540,00 Ft Megnézem -
1 840,00 Ft Megnézem -
4 980,00 Ft Megnézem -
13 200,00 Ft Megnézem -
1 840,00 Ft Megnézem -
2 240,00 Ft Megnézem -
10 920,00 Ft Megnézem -
13 020,00 Ft Megnézem -
7 920,00 Ft Megnézem -
11 220,00 Ft Megnézem -
10 770,00 Ft Megnézem -
11 970,00 Ft Megnézem -
4 000,00 Ft Megnézem -
1 940,00 Ft Megnézem -
3 940,00 Ft Megnézem -
2 240,00 Ft Megnézem