Borháló Szolnok - Borkóstoló Szőke Mátyással

Borháló Szolnok2025-10-10

Kedves Vásárlóink!

 

A szüret után első vendégünk ifj. Szőke Mátyás Gyöngyöstarjánból.

Szőke Mátyás a Mátrai borvidék egyik meghatározó képviselője, aki 2017-ben átvehette az „Év Bortermelője Magyarországon 2017” kitüntetést. A család több generáció óta termeszt szőlőt, de bortermeléssel a 70-es évek óta foglalkoznak. Mára már 25 hektáros területen gazdálkodnak. A Mátrai borvidék legjobb dűlőiben termelnek szőlőt: Hajnalhegy, Barna tanya, Bérc, Paskom, Csákberek, Jenő, Rétföld, Peres, Hótó, Ringis, Kútgödör. A minőségi borok érdekében terméskorlátozást végeznek, a birtokborokat kizárólag kézzel válogatott és szüretelt szőlőből készítik.

A talaj és mikroklíma szempontjából minden egyes termőterület más-más adottságokkal rendelkezik. A Mátra hegység déli délnyugati lejtőit érő sok napsugár és a vulkanikus talaj miatt többnyire tüzes, illatos borok készülnek. A fehérborra elsősorban a friss, virág és gyümölcs illat jellemző, de az üde, friss gyümölcsös jelleg a vörösboroknál is felfedezhető. A szőlőfajták közül az Olaszrizling, Leányka, Muscat Ottonel, Szürkebarát, Sauvignon Blanc és Chardonnay kiemelkedő.

A pincészet borászati tevékenységére az igényesség és a kíméletesség a jellemző. A felszereltség és a berendezés híven tükrözi a borászat filozófiáját. A fehérborokat – fajtától függően – irányított erjesztés után palackos, nagy-, illetve kisfahordós (barrique) érleléssel készítik. A vörösborok hagyományosan, héjon erjesztéssel készülnek. Az évi 150-200 ezer palackozott termék leginkább a borkereskedésekben és a vendéglátóiparban kerülnek értékesítésre, jelentős a helyi kóstoltatás is.

Időpont: 2025. október 10. (péntek) 18 óra

Helyszín: Szolnok Borháló szaküzlet

A kóstolót tartja: ifj. Szőke Mátyás

 

A kóstolón szereplő tételek:

• Szőke Irsai Olivér 2024.
• Szőke Pinot Gris 2023.
• Szőke Chardonnay 2024.
• Szőke Paskomi Chardonnay  2024.
• Szőke Zöldveltelini 2024.
• Szőke Rizling 2023.
• Szőke Amerlot 2021.

 

Belépő: 8.000 Ft/fő, melyből a megszokott módon 500 Ft levásárolható.
Helyünk korlátozott, ezért a rendezvényen való részvétel regisztrációhoz kötött. Részvételi szándékod kérlek jelezd személyesen az üzletben vagy az alábbi elérhetőségek egyikén, majd gyere be megvásárolni a jegyed!

 

Előzetesen jelentkezni: személyesen Szolnok, Damjanich út 1.

Telefonon:+36309236110

e-mailben: szolnok@borhalo.com

 

Szeretettel várunk!

Csabai Anikó

Csabai Ildikó

Tamás Andrea

Üzletvezető

 

email: szolnok@borhalo.com

Borháló Szolnok - Együtt borozunk

Üzlet: 5000 Szolnok, Damjanich út 1. A épület

Tel.: 30/923 6110

 

Nyitvatartás:

H-P: 10:00 - 18:00; Szombat : 9-14; Vasárnap : ZÁRVA

Web: www.borhalo.com/szolnok

Facebook: www.facebook.com/borhaloszolnok