Bolyki Pincészet Borkóstoló

Borháló Békásmegyer2024-02-02

"Nagyon-nagyon-nagy szikla, benne a pince, jó kis diófával a bejáratnál. Mi úgy nevezzük, hogy pókerezős diófa. Tehát, kiülünk a fa alá, a hűs nyári szél zizegteti a lapokat, pici örvényt kavar közöttük, szárítva száll tovább a szánkra, és szárít és szárít. Mi nem ijedünk meg, iszunk rá, ő meg szárít, mi pedig iszunk rá, ő pedig szárít. Fittyet hányunk a szélnek, azután később nem csak fittyet hányunk.
Minden pince csak egy pince, nem jó, nem rossz. Kő meg kő, meg tufa meg tégla meg ilyenek. A jó pince meg attól jó, hogy jó benne a bor, pontosabban annyira jó, amennyire a bornak jó benne."

Szeretettel várunk az egri Bolyki Pincészet borainak kóstolójára, ahol Bolyki János, a pincészet tulajdonosa és borásza mutatja be pincészetük borait.
Borsor, mely tételeket az este folyamán kóstolni fogunk:
 - Bolyki Metha Thema 2021 0,75L
 - Bolyki Egri Rosé 2023 0,75L
 - Bolyki az Óperencián innen - Kékfrankos 2019 0,75L
 - Bolyki Egri Cabernet Franc 2019 0,75L
 - Bolyki Indián Nyár 2021 0,75L
 - Bolyki&Bolyki Bikavér Superior 2019 0,75L
+ 2 pincekülönlegesség, meglepetés tétel

A belépő 6990 ft/fő, mely tartalmazza a kóstolt borokat, fröccsvizet és borkorcsolyát, úgy mint: sajttál, sós sütemények.
Jegyek megvásárolhatók a https://cooltix.hu/event/657c385a63ae4ecdffc7104c linken és üzletünkben: Borháló Békásmegyer 1039 Budapest, Heltai Jenő tér 1. (Békásmegyeri Piac).

A kóstoló helyszíne: 1031. Budapest, Nánási út 55. - Cziniel Cukrászda

A kóstolóra 30 főig tudunk helyet biztosítani.

Bolyki János:
Minden 1974-ben kezdődött, az irtáson. Két verzió tűnik kézenfekvőnek: az egyik, hogy ufók hozták a földre, vagy a színtelenebb megoldás, hogy két ember szerelméből fogant a gyerek. “Jó reggelt, édesapám, mi újság a szőlőben?” – ezek voltak Jani első szavai. Ekkor már tisztán látszott, hogy borász, pontosabban szőlész-borász lesz belőle.
Kisvártatva megcsinálta az első borát, ekkor még csak 4 éves.
Most meg itt van, elmúlt már 40 éves és még mindig nem talált jobb időtöltést, mint a borkészítés – szüleinek vagy az ufóknak hála.