Események


Babarczi Zsuzsanna borbemutató estje
(2017-05-26)


A pannonhalmi illetőségű Babarczi Pincészetnek csak slágerborai vannak. Télen-nyáron tartja dobogós helyét a népszerűségi listán. A 0,75l-es választékon kívül nagy kiszerelésben hatféle bort is tartunk tőlük:
  • olaszrizlinget,
  • traminit,
  • Irsai Olivért,
  • Rajnai Rizlinget,
  • rizlingszilvánit és
  • kékfrankos rozét.
Mindegyik stabil rajongótáborral rendelkezik. Nem csoda, hiszen a borok egytől egyig kiválóak! A termelő kifogástalan jó ízléséről tanúskodik, ha egy bor egyaránt tükrözi a termőhely adottságait, a fajtajelleget és a borász egyéniségét is. A Babarczi borok ilyenek. Mindig jól is esnek, köszönhetően a precíz borkészítési eljárásoknak és a gondos odafigyelésnek.

A pannonhalmi bortermelés egyidős a magyar állammal. A kiváló klimatikus- és talajadottságok valamint az ezredéves hagyományok napjainkban a legmodernebb technológiákkal egészültek ki. Bár a borvidék pici, presztízse kifejezetten magas. Két meghatározó borászata az Apátsági Pincészet és a Babarczi Pincészet.
  • Jelent-e bármiféle előnyt az ezer évre visszanyúló hagyomány a XXI. századi kihívások leküzdésében?
  • Hogyan lehet kinőni az Apátsági Pincészet árnyékából?
  • Hogyan szerezhet országos hírnevet egy borvidék, ami egyszerűen túl kicsi ahhoz, hogy országszerte kaphatóak legyenek a borai?
  • Mi a Pannonhalmi borvidék erőssége? A talaj? A klíma? A tradíció? Az újító szellem? Netán a sok elmondott miatyánk?
  • Miért részesítik előnyben a borvidék szőlészei a világfajtákat az őshonos magyar szőlőfajtákkal szemben?
  • Hogy dolgozik egy női borász? Van egyáltalán különbség? Inkább előnyökkel jár ez, vagy hátrányokkal?

Zsuzsanna minden bizonnyal mesél majd ezekről is, miközben kiváló borait végigkóstoljuk.

Kóstolósor:
  1. Buborczi Gyöngyözőbor 2016
  2. Müller Thurgau 2016
  3. Olaszrizling 2016
  4. Irsai Olivér 2016
  5. Kékfrankos Rozé 2016
  6. Sauvignon Blanc 2016
  7. Chardonnay 2016
  8. Rajnai Rizling 2016
Időpont: 2017. május 26. péntek, 19:00-21:30 
Helyszín: Borháló Újbuda, 1117 Bp. Bercsényi u. 26b (az Allee mellett) 
Belépő: 2500 Ft, melyből 500 Ft levásárolható a kóstoló után, vagy 1750 Ft + 25 Borháló Pont (Ebben az esetben viszont a belépő árából nem tudod levásárolni az 500 Ft-ot.)  


Várunk szeretettel! 
Anna és Zoli

 


Vissza
MEGRENDELEM
Hozzáadva

Események

2017-05-26 Borháló Újbuda
Babarczi Zsuzsanna borbemutató estje

Babarczi Zsuzsanna személyesen mutatja be nekünk csodálatos pannonhalmi borait.
2017-06-10 Borháló Újbuda
Istvándy Jenő borbemutató estje

Hazánk legkülönlegesebb termőhelye, a Káli-medence gyöngyszemei.
További események

Cím:
1117 Budapest
Bercsényi u. 26.
(az Allee mellett)

Nyitva tartás:
Hétfő-Csütörtök: 12.00-20.00
Péntek: 10.00-20.00
Szombat: 10.00-17.00
Kóstolók alkalmával az üzlet korábban bezár! A kóstolók időpontjait fentebb megtalálja.



Elérhetőség:
0630 695 5251
ujbuda@borhalo.com


Újdonságok

Ludányi József Mátrai Hófehér

A bor 50% Olaszrizling, 20% Zenit, valamint 30% Szürkebarát házasítása. Mindhárom fajta a gyöngyöstarjáni Királyberek dűlőből származik.

Az Olaszrizling 50%-a 6 hónapos fahordós érlelést kapott, a maradék 50% és a másik 2 fajta reduktív technológiával készült, így egyszerre élvezhető egy pici ászkolt íz, illetve a friss,vropogós gyümülcsösség.

Tóth Ferenc Vörös Gyöngyöző 2016 - 0,75l

Egy igazi unikum, különleges ritkaság Egerből. A Kadarkából készült bor világos színű, kiemelkedően fűszeres zamatú.Vörös szőlőből az alapbort pár napos héjon tartás után préselték, hogy minél frissebb és gyümölcsösebb alapanyagot kapjanak, kevés tannin és színanyag mellett. Az alapbort 2g/l széndioxid hozzáadásával készítették, aminek köszönhetően egy finom gyöngyözésű, gyümölcsös bort eredményezett.