Borvacsora a Recas Pincészettel

Borháló Rákosmente2019-11-08


A Borháló Rákosmente és a Jókonyha Étterem megrendezi első közös borvacsoráját.

A szőlőbirtok és a pincészet Temesvártól kb. 40 km-re a Recas (Rékás vagy Temesrékás) nevű településen található. A rékási borvidék a történelmi Magyarország egyik elismert termőterülete volt.

Mára a pincészet közel 1000 hektáron gazdálkodik és Közép-Európa egyik legmodernebb technológiával rendelkező pincészetévé vált.
A folyamatokra és a borok minőségére egy ausztrál és egy spanyol főborász, Hartley Smithers és felesége, Nora Iriate ügyelnek.

A terület adottságait kihasználva a legismertebb világfajták mellett a különleges, erdélyi eredetű fajtákkal foglalkoznak. Tavaly a párizsi Vinalies Internationales kiállítás és borversenyen, a Solo Quinta 2010-es évjárata a világ legjobb fehérbora címet hódította el.

A borász Hartley Smithers nem akármilyen szakmai múlttal rendelkezik. A sydney-i születésű Hartley Ausztrália több jelentős borvidékén, a Hunter Valley-ben, a Barossal Valley-ben és a McLaren Valley-ben szerezte tapasztalatát.

Finomabbnál finomabb borokkal és a hozzájuk párosított csodás ételekkel várjuk kedves vendégeinket.

Borok:
- Recas Hunyadi Királyleányka 2018 – Üdvözlő ital
- Recas Hunyadi Sauvignon Blanc 2018
- Recas I am Pinot Grigio rozé 2018
- Recas Nonius Syrah/Fekete leányka 2017
- Recas La Putere Fekete leányka 2018

Ételek:
- Padlizsános bruschetta zöldség válogatással
- Hortobágyi húsos palacsinta
- „Rosé kacsamell baconba bordírozott ceruzababbal, barnamártással és pisztáciás krokettel”
- Csokoládés brownie erdei gyümölcsmártással és friss gyümölccsel

Részvételi díj: 10.000 Ft/fő, mely tartalmazza a vacsorát és a borokat, valamint egy helyszíni, illetve későbbi Borháló üzletben történő vásárlás esetében 10% engedményt.

Jelentkezni lehet személyesen, email-ben vagy telefonon az alábbi elérhetőségeken, illetve a facebook oldalunkon.rakosmente@borhalo.com, info@jokonyha17.huTel.: 06-1-617-5331