HÓNAP BORÁSZA Kiss Attila

Júniusban a Mátrai borvidéken 10 ha szőlőterülettel rendelkező Kiss Attila pincészetét mutatjuk be közelebbről. A gyöngyöstarjáni családi pincészet vezetője és borásza
2011-ben édesapjától vette át a húsz évvel ezelőtt indított vállalkozást – már a középiskolában arra készült, hogy egyszer saját borokat készít.
 
Kiss Attila boraiban a Mátrai borvidék sajátos ízei, minőségi zamatai tükröződnek. A kínálatban a könnyedebb nedűkkel és a markánsabb fajtákkal egyaránt találkozhatunk.
2013-ban elnyerte Magyarország legjobb újbora címet kékfrankos rosé borával, majd 2015-ben országos olaszrizling teszten a 2014-es Csakazértis olaszrizling bekerült a top 10-listába,
8. helyezést ért el. Munkája során törekszik a szakmai pontosságra és annak folyamatos fejlesztésére, szeret új dolgokat kipróbálni, technológiákkal kísérletezni.


 
„Hiszem, hogy a minőségi bor alapja a szőlőben születik meg, ezért nagy gondot fordítunk a termés egészségére. Pincészetünk javarészt reduktív technológiát képvisel, de vannak próbálkozások az oxidatív technológiára is vagy e kettő együttes alkalmazására is.”
Kiss Attila
     
 
Kiss Attila Renée Kékfrankos Rosé 2016 0,75L                        1.050 Ft +   5 pont
Kiss Attila Csodabogár Cabernet Sauvignon 2015 0,75L     1.350 Ft + 10 pont
Kiss Attila Olaszrizling 2016 3L                                                   2.190 Ft +   5 pont  
Kiss Attila Kékfrankos Rosé 2016 3L                                          2.190 Ft +   5 pont
Kiss Attila Muskotály 2016 3L                                                     2.190 Ft +   5 pont