Blog


Jásdi István a Borászok Borásza 2017-ben


Jásdi István kapta meg idén a Borászok Borásza díjat. A díjat 2007-ben alapította Rókusfalvy Pál a Kárpát-medence borászai számára. Ez az elismerés alapvetően különbözik az összes eddigi borászoknak szóló díjtól, itt ugyanis nem szervezetek szavaznak vagy döntenek, hanem maguk a borászok választják ki maguk közül egy-egy szavazatukkal a legjobbat, a Borászok Borászát.

 



Az előzetesen felkért korábbi évek Borászok Borászai – Demeter Zoltán (2007), dr. Lőrincz György (2008), Szepsy István (2009), Légli Ottó (2010), Kaló Imre (2011), Györgykovács Imre (2012), Szentesi József (2013), Berecz Stéphanie (2014) és Bacsó András (2016) – segítségével összeállt saját jelöltlistájuk. A beérkezett jelöléseket a kuratórium összesítette, majd a jelölőtestületet alkotó Borászok Borászai a kuratóriumi ülésen közös megegyezéssel véglegesítették az 50 jelölt nevét.
Ezután az 50 jelöltet értesítették, és egyúttal felkérték őket a szavazásra. A jelöltek kétkörös szavazással, egyszerű többséggel választják meg a győztest. Az első kör után a legtöbb szavazatot kapott 5 jelölt közül hozza meg a végső döntést az 50 jelölt, szintén egy-egy szavazatával.

A kétkörös szavazás után az 5 döntős 2017-ben:
Bodó Judit (Bott Pince)
Ipacs Szabó István (Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet)
Jásdi István (Jásdi Pince)
Konyári János (Konyári Pincészet)
Ifj. Szepsy István (Szent Tamás Pincészet)
 

 


Idén az 5 döntős közül a legtöbb szavazatot Jásdi István nyerte el.
Jásdi István 1998-ban 17 hektáron alapította birtokát Csopak legjobb dűlőin: a Siralomvágón, a Nagykúton és a Lőczedombon. Máig tartja magát a legenda, miszerint – az egyébként tényleg nagy vitorlázó hírében álló – Jásdi István Csopak mellett elhajózva felnézett a hegyoldalra, és úgy döntött, itt fog bort termelni.
Jelenleg elsősorban terroár borokat készít, hiszen kiemelten fontosnak tartja, hogy egy-egy terület különlegességéről, speciális adottságáról szóljon a bor.
„A csopaki olaszrizling könnyed eleganciájához, virágos ilatához, szájban jellegzetes sós íz kapcsolódik, amely fokozza az amúgy nem túl savas bor frissességét, növeli a savérzetet és javít az érlelhetőségen is. A borban a savérzetet tökéletesen ellensúlyozza a természetes alkohol, anélkül, hogy ehhez például maradékcukorra lenne szükség. Illeszkedik a modern, könnyű gasztronómia ízeihez, elvárásaihoz.”


 


Az olaszrizling reneszánsza többek között Jásdi István elkötelezettségének és munkásságának köszönhető. Aktívan részt vesz a régió fejlesztésében és a Csopaki Kódex ötletgazdájaként folyamatosan hozzájárul Csopak és az olaszrizling népszerűsítéséhez.

Köszöntsük az év Borászok Borászát egy pohár olaszrizlinggel!

 

Csopaki Rizling 2015
Elegáns, üde, szép mezei virág illatú és harmonikus. Friss savaival egyensúlyban van a 12,5% alkoholtartalom. Összetéveszthetetlenül csopaki. Tíz hektáron termelnek olaszrizlinget. Nem egészen 6000 palackot hektáronként. Lehet számolni terhelést! Ha az ember leül a barátaival, jöhetnek a hamvasi 4,5 decis adagok. Vagy több.

Lőczedombi Olaszrizling 2015
A legüdébb, leggyümölcsösebb Olaszrizling dűlőválogatásuk. A kis vörös permi homokkővel fedett dombon összesen 4000-5000 palack bor teremhet.



Vissza

Események

2018-04-21 Borháló Nyugati
Születésnapi exkluzív Malatinszky Borkóstoló

Hatalmas megtiszteltetés számunkra, hogy személyesen Malatinszky Csaba látogat el hozzánk, hogy bemutassa...
2018-04-21 Borháló Westend
Születésnapi exkluzív Malatinszky Borkóstoló

Hatalmas megtiszteltetés számunkra, hogy személyesen Malatinszky Csaba látogat el hozzánk, hogy bemutassa...
2018-04-21 Borháló Józsa
Borháló népszerűsítő kóstoló Martinka

Borháló népszerűsítő kóstolót tartunk Martinkán
2018-04-26 Borháló Sashalom
Twickel kóstoló

A szekszárdi Twickel Szőlőbirtok borai a sashalmi Borhálóban!
2018-04-26 Borháló Kelenföld
Malatinszky Kúria borkóstolójára hívunk!

Malatinszky Csaba borai tavaly év végén kerültek be a Borháló kínálatába. Mikor a 2011-es Liliomfiba (Cabernet...
2018-04-27 Borháló Szeged
Kékfrankos vakkóstoló

Kis hazánk egyik legsokoldalúbb fajtájának vakkóstolójára hívunk szeretettel! Ne feledd! „Nem kell bortudósnak...
2018-04-27 Borháló Szépvölgy
Szentpéteri kóstoló

Szentpéteri Borpince díjnyertes borai a Szépvölgyi Borhálóban!
2018-04-28 Borháló Békéscsaba
Születésnapi kóstoló.

1 évesek lettünk és Balla Géza boraival ünneplünk!
2018-04-28 Borháló Józsa
Dubicz Pincészet kóstolója

Szombat este a Dubicz pincészet borai mutatkoznak be a boltunkban.
2018-05-10 Borháló Szeged
Borháló Borsuli

2018-05-11 Borháló Szeged
Lelovits Tamás Pincészete - borász kóstoló

Lelovits Tamás betegsége miatt a kóstoló MÁJUS 11-RE ELHALASZTVA!
2018-05-11 Borháló Békéscsaba
Borháló Borsuli

ALAPVETŐ BORISMERETI KURZUS!
2018-05-18 Borháló Békéscsaba
Istvándy Jenő Pincészet borainak kóstolója.

Kísérletező, évről évre növekvő családi pincészet a Káli-medence egyik legszebb településén, Szentbékkállán.
2018-05-19 Borháló Vecsés
Szülinapi borkóstoló a Várszegi Pincészettel...

Hihetetlen. Lassan 3 éve, hogy megnyitottunk! Önfeledt szülinapi borkóstolóra invitálunk!
2018-06-09 Borháló Szeged
Júniusi Borhétvége

Rögtön 3 programmal is készülünk. :)
További események

Újdonságok


Istvándy Jenő Pincészet Vulkán 2016

Egy különleges bor a Káli-medencéből, ami kizárólag a Borháló vásárlóinak szól. Légiessége mellett egyaránt mutat üde citrusos és kamillás jegyeket, szépen érlelt, fás, mély tónusokat és a Balaton-felvidék vulkanikus hegyeinek jellegzetes sós-minerális ízvilágát.


Günzer Tamás Rosé 2017

A villányi borvidék legjellemzőbb kék szőlő fajtáiból készült, intenzív epres, málnás jegyekkel rendelkező friss, üde, fiatalos rosé bor.
Magyarország legjobb újbora 2017 - ARANYÉREM - CHAMPION DÍJ
 

Kínálatunkból

Malatinszky Primavera (1.5 L) 3990 Ft
Malatinszky Liliomfi (1.5 L) 4990 Ft
Günzer Tamás Etűd (3 L) 3870 Ft
Günzer Tamás – Portugieser 2017 (0.75 L) 1590 Ft
Üzleteink

Ti mondtátok

“"Nagyon köszönöm a tegnapi kedves vendéglátást és a kiszolgálást! :-)
Holnap csapraverjük a "hordókat" , és hálásan gondolunk majd Rátok!" (Gazsi Nóra)

"Gratulálok és egyben köszönöm a tegnapi színvonalas Borvacsora megrendezését, és megszervezését." (Monori Mariann)

“Köszönjük a tegnapi borkostolast, remek helyen igazan kellemes orakat toltottunk regi ismerosokkel finom borok kostolasaval, a vendeglátás szuper volt-:)” (Bútor Gábor)

“Tegnap este nagyon kedves fogadtatásban volt részünk! A borok és a kiszolgálás tökéletes, szívesen megyek máskor is!” (Kovács Gyula)

“Egy kellemes délutánt töltöttem barátommal! A bor minősége kiváló, a kiszolgálás udvarias! Fontos árérték arányos hely! Ajánlom minden bor kedvelőnek  a helyet!” (Rektor Andrea)

“Rendkívül kedves, hozzáértő  személyzet, szuper borok nagy választékban. Csak ajánlani tudom bárkinek, aki kicsit is ad az elfogyasztott ital minőségére!”  (Olle Kriszti)