Blog


Kétféle ember létezik: aki szereti a pezsgőt, és aki a jó pezsgőt szereti.


Az óév margójára: Ünnepélyesen fogadom, hogy nem iszom olcsó, tankos pezsgőt!

Kétféle ember létezik: aki szereti a pezsgőt, és aki a jó pezsgőt szereti. A viccet és minden nemű sznobizmust félretéve, az ünnepek közeledtével érdemes kicsit elmélyedni ennek a népszerű, elegáns italnak a tudományában. Kezdetnek jöjjön két mágikus jelző: tankos és palackos. (Nem, ez nem egy görög bűnügyi-sorozat címe.)Tankos pezsgő általában az, amit 599-999 Ft-ért látsz a boltban. Persze az ital fő ismérve nem ez, hanem az erjesztésének módja. A tankos vagy tartályos eljárás során a bort nagy űrtartalmú, nyomásálló fémtartályokban erjesztik. Míg a palackos, más néven hagyományos, illetve klasszikus eljárás folyamán az alapbor  - ki nem találnánk - palackokba kerül. Hogy érzékeljük a különbséget: olyan ez, mint:

 
  • a konzerv májkrém és a prémium libamáj közötti mély szakadék. Mindkettő ehető, de míg az egyik csak jobbhíján, addig a másik valódi élvezettel fogyasztható.
  • a fater régi Barkasza és a szomszéd Mercije. Mindkettő megy, de csak az egyik menő. Ráadásul utóbbi nem ráz szét és nem kavarja fel a gyomrod, amitől még napokig betegnek érzed magad, ahogy amúgy ezt egy olcsó, kissé gyanús tankpezsgő is tenné.


 
A legszebb pedig az egészben, hogy a palackos pezsgő nem csak aranyárban kapható (a Forma1 szervezői nyilván úgy veszik, de amíg nem vagyunk dobogós pilóták, mondjunk le róla)!  Kinálatunkban pédául már 1500-2500 Ft között válogathatunk Chapell Hill és Garamvári pezsgők közül. Épp ezért tegyük meg azt a szívességet magunknak, hogy idén minőségi itallal bódulunk át az Újévbe! Ha pedig egyszer valami bevált, “ a jót könnyű megszokni” jeligével már ne változtassunk rajta. Egy vallomással azért még tartozunk: mindkét fajta pezsgő pukkan...



Vissza

Események

2017-06-23 Borháló Békéscsaba
Egri Borvár, Tóth Ferenc pincészet borkóstolója a Borhálóban

"Tűzében él apáink szelleme: Az egri bornak ez a fő jelleme!"
2017-06-23 Borháló Hegyvidék
Borháló Hegyvidék

Grilliáns sétáló borkóstoló az üzletünkben, meghosszabított nyitva tartással! Amit ajánlunk a grillezéshez:...
2017-06-23 Borháló Kispest
Itt a nyár! Irány a szabadba!

Sok szeretettel meghívunk a következő borkóstolóra.
2017-06-23 Borháló Fehérvár
Istvándy borkóstoló a Borháló Fehérvárban

A Káli-medence gyönyörű lankáin érlelődő szőlőkből készült borok a Borháló Fehérvárban
2017-06-23 Borháló Szombathely
Bográcsozós borkóstoló!

Visszatérő kérés volt részetekről, hogy csináljunk egy szabadtéri borkóstolót. Eljött az idő, megszerveztük!
2017-06-23 Borháló Vecsés
Balla Géza Borkóstoló a vecsési Borhálóban

Szeretettel várunk mindenkit a Ménesi borvidék géniuszának, Balla Gézának a borkóstolójára!
2017-06-24 Borháló Újbuda
Várszegi Viktor borbemutató estje

Habkönnyű nyári borok és komoly, francia stílusú prémium tételek Balatonboglárról. Aztán nyári szünet!
2017-06-24 Borháló Szeged
Kisfröccs, nagyfröccs, Hálólépés...

A fröccs egy nagyon élvezetes ital, ráadásul 2013 óta hungarikum. Bor és szóda különböző arányban, csak...
2017-06-29 Borháló Nyugati
Grilliáns borok Sétáló Kóstoló Június 29-30

A húsok kiválasztása pofon egyszerű: minden jöhet, aminek bőven van szaftja, ahol az ún. zsírpászmák megfelelő...
2017-06-30 Borháló Érd-Diósd
Bor és Vers

Szereti a szép magyar verseket és a szép magyar borokat? Ha igen, Önnek is itt a helye soron következő...
2017-06-30 Borháló Sashalom
Marathóni Rosé csata

Úgy nézünk szembe a Borhálós rosék sokaságával, mint, Miltiadész, athéni hadvezér seregei a többszörös...
2017-08-31 Borháló Szeged
Ne kóBORolj, borozz nálunk! – Nyári nyitvatartás

Ha borozni szeretnél szombat délután, szervezett keretek között megteheted barátaid társaságában!
További események

Újdonságok


Várszegi Pincészet Sárga muskotály-Irsai Olivér 2016 2L
Egy igazi nyári üde illatos fehér bor, Irsai Olivér és Sárga Muskotály
házasításából. Érzékien gyümölcsös, kihívóan kellemes és csábítóan üde.
A legkiválóbb választás egy nyári forró napon.

Naár Tokaji Sárgamuskotály 2016 1,5L
Színe halvány szalmasárga. Illata hűvös, kicsit kapros, körtés. Íze üde hosszú lecsengésű, jó egyensúly jellemzi. Én szívesen iszom nyáron fröccsnek is… magában /ifj. Naár Ferenc/

Dóka Éva Merlot Rosé 2016 0,75L 
Egyediségét utánozhatatlan gyümölcsös-édes illatának, a kortyokban feltáruló játékos savak és finom testesség összhangjának köszönheti. Friss, élénk, ugyanakkor érezzük benne a tartalmat, a BOR-t is! A 2016. évi XVIII. Országos Rozé Borverseny aranyérmes bora, korlátozott mennyiségben érhető el.
 

Ti mondtátok

“"Nagyon köszönöm a tegnapi kedves vendéglátást és a kiszolgálást! :-)
Holnap csapraverjük a "hordókat" , és hálásan gondolunk majd Rátok!" (Gazsi Nóra)

"Gratulálok és egyben köszönöm a tegnapi színvonalas Borvacsora megrendezését, és megszervezését." (Monori Mariann)

“Köszönjük a tegnapi borkostolast, remek helyen igazan kellemes orakat toltottunk regi ismerosokkel finom borok kostolasaval, a vendeglátás szuper volt-:)” (Bútor Gábor)

“Tegnap este nagyon kedves fogadtatásban volt részünk! A borok és a kiszolgálás tökéletes, szívesen megyek máskor is!” (Kovács Gyula)

“Egy kellemes délutánt töltöttem barátommal! A bor minősége kiváló, a kiszolgálás udvarias! Fontos árérték arányos hely! Ajánlom minden bor kedvelőnek  a helyet!” (Rektor Andrea)

“Rendkívül kedves, hozzáértő  személyzet, szuper borok nagy választékban. Csak ajánlani tudom bárkinek, aki kicsit is ad az elfogyasztott ital minőségére!”  (Olle Kriszti)