Blog


Kétféle ember létezik: aki szereti a pezsgőt, és aki a jó pezsgőt szereti.


Az óév margójára: Ünnepélyesen fogadom, hogy nem iszom olcsó, tankos pezsgőt!

Kétféle ember létezik: aki szereti a pezsgőt, és aki a jó pezsgőt szereti. A viccet és minden nemű sznobizmust félretéve, az ünnepek közeledtével érdemes kicsit elmélyedni ennek a népszerű, elegáns italnak a tudományában. Kezdetnek jöjjön két mágikus jelző: tankos és palackos. (Nem, ez nem egy görög bűnügyi-sorozat címe.)Tankos pezsgő általában az, amit 599-999 Ft-ért látsz a boltban. Persze az ital fő ismérve nem ez, hanem az erjesztésének módja. A tankos vagy tartályos eljárás során a bort nagy űrtartalmú, nyomásálló fémtartályokban erjesztik. Míg a palackos, más néven hagyományos, illetve klasszikus eljárás folyamán az alapbor  - ki nem találnánk - palackokba kerül. Hogy érzékeljük a különbséget: olyan ez, mint:

 
  • a konzerv májkrém és a prémium libamáj közötti mély szakadék. Mindkettő ehető, de míg az egyik csak jobbhíján, addig a másik valódi élvezettel fogyasztható.
  • a fater régi Barkasza és a szomszéd Mercije. Mindkettő megy, de csak az egyik menő. Ráadásul utóbbi nem ráz szét és nem kavarja fel a gyomrod, amitől még napokig betegnek érzed magad, ahogy amúgy ezt egy olcsó, kissé gyanús tankpezsgő is tenné.


 
A legszebb pedig az egészben, hogy a palackos pezsgő nem csak aranyárban kapható (a Forma1 szervezői nyilván úgy veszik, de amíg nem vagyunk dobogós pilóták, mondjunk le róla)!  Kinálatunkban pédául már 1500-2500 Ft között válogathatunk Chapell Hill és Garamvári pezsgők közül. Épp ezért tegyük meg azt a szívességet magunknak, hogy idén minőségi itallal bódulunk át az Újévbe! Ha pedig egyszer valami bevált, “ a jót könnyű megszokni” jeligével már ne változtassunk rajta. Egy vallomással azért még tartozunk: mindkét fajta pezsgő pukkan...



Vissza

Események

2017-02-23 Borháló Hegyvidék
Borháló Hegyvidék

A történelmi Magyarország Rékás/Recas/ borkóstolója, 19 órakor az üzletben.
2017-02-23 Borháló Rétköz
Borok álarcban!

Farsang idején szokás álarcba bújni, ezért egy pár izgalmas bort mi is elbújtattunk, hogy együtt kóstolva...
2017-02-23 Borháló Dunaújváros
Istvándy borkóstoló a Borhálóban

FARSANGOLJ VELÜNK ÉS AZ ISTVÁNDY PINCÉSZETTEL!!!
2017-02-23 Borháló Uránia
Furmint február - Újra

Mit tud egy 6 ezres furmint? Vagy egy badacsonyi? Tölgyfahordós vagy héjon áztatott? (Ráadás alkalom)
2017-02-24 Borháló Kaposvár
Új időpont! Rékási kóstoló a kaposvári Borhálóban

Betegség miatt új időpontban, február 24-én tartjuk Kaposváron a Recas-borkóstolót!
2017-02-24 Borháló Fehérvár
Csóbor borkóstoló

Szeretettel meghívunk a méltán népszerű helyi borászat, az agárdi Csóbor Pincészet borkóstolójára.
2017-02-25 Borháló Szeged
Farsangoljunk együtt!

Itt a féktelen mulatságok és lakmározások ideje. A kalózok, indiánok, tündérek, boszorkák mind együtt...
2017-02-28 Borháló Szeged
Ami a legnagyobb hidegben is motivál... január-február

Visszatérnek a fagyos mínuszok, így visszatér A 'DÓM TÉR LEGJOBB FORRALT BORA' is! …legalábbis sokan...
2017-03-03 Borháló Érd-Diósd
Fiatal tehetség - Kiss Attila borkóstolója

Szeretettel meghívunk következő borkóstoló rendezvényünkre.
2017-03-03 Borháló Uránia
Francolás! Nehéz vörösök estje

Főszereplő a Cabernet Franc, Sauvignon és Merlot, velük tart a tannin és a fahordó.
2017-03-08 Borháló Újbuda
Polgár Zoltán borbemutatója

Polgár Zoltán úgy döntött, hogy idén velünk ünnepli a névnapját! 
2017-03-10 Borháló Vác
Font kóstoló a váci borhálóban

Részletek hamarosan!
2017-03-18 Borháló Újbuda
Pinot Noir fajtakóstoló

A vörösborok arisztokratája: kifinomult, különleges, rejtélyes. Fejtsük meg titkait!
További események

Újdonságok


A hónap bora:
Barcza Bálint Balatoni Olaszrizling 2015

Somló déli és nyugati oldaláról szedték a szőlőt ehhez a borhoz. A kiváló évjáratnak köszönhetően gyönyörű, érett termést tudott Bálint szüretelni. Nagy testű, magas alkoholú, visszafogott savú bor született a termőhely adta vulkáni mineralitással. A szőlő gyümölcs aromái helyett az érlelt ízek, és az ásványosság érződik a boron. 
 

Ti mondtátok

“"Nagyon köszönöm a tegnapi kedves vendéglátást és a kiszolgálást! :-)
Holnap csapraverjük a "hordókat" , és hálásan gondolunk majd Rátok!" (Gazsi Nóra)

"Gratulálok és egyben köszönöm a tegnapi színvonalas Borvacsora megrendezését, és megszervezését." (Monori Mariann)

“Köszönjük a tegnapi borkostolast, remek helyen igazan kellemes orakat toltottunk regi ismerosokkel finom borok kostolasaval, a vendeglátás szuper volt-:)” (Bútor Gábor)

“Tegnap este nagyon kedves fogadtatásban volt részünk! A borok és a kiszolgálás tökéletes, szívesen megyek máskor is!” (Kovács Gyula)

“Egy kellemes délutánt töltöttem barátommal! A bor minősége kiváló, a kiszolgálás udvarias! Fontos árérték arányos hely! Ajánlom minden bor kedvelőnek  a helyet!” (Rektor Andrea)

“Rendkívül kedves, hozzáértő  személyzet, szuper borok nagy választékban. Csak ajánlani tudom bárkinek, aki kicsit is ad az elfogyasztott ital minőségére!”  (Olle Kriszti)